Tablette Pur Cru Noir <80%
€8,00
Découvrez l’intensité authentique de nos Tablettes Chocolat Pur Cru de 100g, fabriquées à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées. Nos fèves proviennent de différentes régions du monde, chacune apportant des notes aromatiques uniques :
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Belize (75%) : Un chocolat noir puissant aux notes fruitées et acidulées, avec une touche de réglisse.
- Guatemala (75%) : Un cacao intense, terreux et tourbé, avec une belle longueur en bouche.
- Venezuela (70%) : Un chocolat noir sobre et peu sucré, aux notes légèrement fumées et d’herbes fraîches.
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Sao Tomé (70%) : Un profil astringent et tannique avec une pointe d’amertume.
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Saint-Domingue (70%) : Un chocolat fruité et équilibré, parfait pour une dégustation tout en rondeur.
- Équateur (70%) : Un profil rustique aux notes de foin et d’herbes sèches, avec une bouche astringente.
- Madagascar (64%) : Un chocolat acidulé et boisé, aux arômes de mûres et de baies sauvages.