Les collections passées
Chaque saison, nous choisissons un thème suggéré par un membre de l'équipe, des clients, des amis, un voyage, une promenade...
À partir d'une sélection d'objets, de documents, qui permettent de cerner l'ambiance que nous souhaitons installer dans la boutique, l'équipe de chocolatiers explore et propose différentes interprétations en chocolat. Après quelques jours de création, nous sélectionnons les propositions intéressantes, mixons, déclinons pour aboutir à une collection riche, cohérente et toujours renouvelée.
